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做水產(chǎn)海鮮冷庫文獻《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范
時間：2015-09-11編輯：庫華制冷瀏覽：
海鮮是我們生活中庫華制冷常食用的食物之一，不管時在炎熱的夏季還是冬季，都是必不可缺的鮮美食材。前提當然要保障我們水產(chǎn)海鮮食品的色澤、味美、食品安全等視覺需求。由于水產(chǎn)品海鮮所需貯藏的溫度較低，溫度要在-18攝氏度以下能夠保障食品安全，能夠隨時吃上庫華制冷美味的新鮮水產(chǎn)海鮮食品。這就需要商家做水產(chǎn)海鮮冷庫、冷凍庫或速凍來進行保鮮冷藏。參考相關(guān)《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》文獻如下：
2014年12月22日，國家質(zhì)檢總局、國家標準委發(fā)布公告《中華人民共和國國家標準公告》（2014年第30號），其中由全國物流標準化技術(shù)委 員會提出并歸口，中物聯(lián)冷鏈委牽頭起草的《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》（GB/T 31080-2014）也正式發(fā)布，并將于2015年7月1日開始實施。
標準規(guī)定了水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)的基本要求、接收地作業(yè)、運輸、倉儲作業(yè)、加工與配送、 貨物交接、包裝與標志要求和服務(wù)質(zhì)量的主要評價指標。標準適用于鮮、活、冷凍和超低溫動物性水產(chǎn)品流通過程中的冷鏈物流服務(wù)。
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